chłodnik

Na letnie upały najlepiej sprawdza się CHŁODNIK. Mój przepis jest hybrydą kilku propozycji. Sprawdzony wielokrotnie.

CHŁODNIK
1 litr maślanki,
1 serek wiejski,
pęczek rzodkiewki (lub mniej),
szczypiorek,
koperek,
1 duży ogórek lub 2 mniejsze
2-3 jajka ugotowane na twardo,
1-2 ząbki czosnku,
sól, pieprz do smaku

warzywa pokroić i wrzucić do maślanki zmieszanej z serkiem, doprawić czosnkiem i przyprawami