400 g brokułów,
1 marchewka średniej wielkości,
3 ziemniaki
1-2 cebule lub szalotki,
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 litr wody,
sól, pieprz
2 kostki rosołowe
Rozdrobnić brokuły na małe różyczki. Obrać marchewki i ziemniaki, pokroić je w kawałki. Następnie pokroić cebulę. Marchewkę, ziemniaki, cebulę i brokuły zalać wodą i dodać kostki rosołowe. Nakryć pokrywką i gotować przez 30 minut (aż warzywa będą miękkie). Przełożyć wszystkie warzywa do miksera i miksować aż do otrzymania jednolitego kremu. Zupę posolić i popieprzyć.
1 marchewka średniej wielkości,
3 ziemniaki
1-2 cebule lub szalotki,
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 litr wody,
sól, pieprz
2 kostki rosołowe
Rozdrobnić brokuły na małe różyczki. Obrać marchewki i ziemniaki, pokroić je w kawałki. Następnie pokroić cebulę. Marchewkę, ziemniaki, cebulę i brokuły zalać wodą i dodać kostki rosołowe. Nakryć pokrywką i gotować przez 30 minut (aż warzywa będą miękkie). Przełożyć wszystkie warzywa do miksera i miksować aż do otrzymania jednolitego kremu. Zupę posolić i popieprzyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz