1-1,5 litra wywaru warzywnego
1/2 puszki pomidorów pelati
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka czerwonego pesto
1 łyżeczka octu z czerwonego wina
listki bazylii
sól
pierz
oliwa
razowy makaron tagliatelle - rozdrobniony
jogurt naturalny
Do ugotowanego wcześniej bulionu warzywnego dodać pomidory z puszki, przecier pomidorowy, pesto i przyprawy do smaku. Zagotować. Rozdrobniony makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy i dodać do zupy.
Podawać z jogurtem naturalnym i świeżymi listkami bazylii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz