makaron tagliatelle (np. Pełne Ziarno z 5 zbóż z Lubelli)
100-200 g łososia wędzonego
50-100 g rukoli
3 ząbki czosnku
3-4 łyżki oliwy
1/2 cytryny
sól
pieprz
Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu (w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy).
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić przeciśnięty czosnek i smażyć 1 min. Dodać pokrojonego w paski łososia oraz rukolę. Smażyć chwilę. Dodać pieprz i wyciśnięty sok z cytryny.
Makaron wyłożyć na talerz i położyć na wierzch łososia z rukulą. Można jeszcze skropić sokiem z cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz