grzanki z rucolą i łososiem

podpieczone pieczywo
masło lub oliwa
rucola
łosoś wędzony lub brzuszek z łososia
sos balsamico
sok z cytryny

Grzanki posmarować masłem lub oliwą. Położyć kilka listków rucoli i kawałki łososia. Doprawić sokiem z cytryny. Udekorować sosem balsamico.